Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Снеки из баклажанов с кефирным соусом

Name: Снеки из баклажанов с кефирным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Кефир — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
444 ккал

444ккал

10белки, г

34жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Чеснок2 зубчика
Кефир150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Кефирный соус

Шаг 1
Возьмите 150 мл кефира и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте 10 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Снеки из баклажанов с кефирным соусом

Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Смажьте кружочки баклажанов 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выпекайте баклажаны в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие баклажаны с Кефирный соус.