Эстетика и свиданияСупы

Томатный суп с салом и базиликом

Name: Томатный суп с салом и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Сало — 150 г; Базилик зеленый — 30 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1686 ккал

1686ккал

21белки, г

160жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Лук репчатый100 г
Сало150 г
Базилик зеленый30 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г сала мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте сало до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте к салу нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 800 г нарезанных помидоров и 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, готовьте 10 минут.
Шаг 5
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей добавьте 30 г нарезанного базилика.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его насыщенным вкусом.