Эстетика и свиданияГорячие блюда
Тофу с запечёнными баклажанами и помидорами
- 50 мин
- 1 порция
- 579 ккал
579ккал
28белки, г
45жиры, г
21углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тофу300 г
- Баклажаны200 г
- Помидоры150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Запеченные баклажаны и помидоры
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите их, оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Промойте баклажаны и обсушите их, затем выложите на противень, полейте 20 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров на дольки и добавьте к баклажанам, запекайте еще 10 минут.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока за 5 минут до окончания запекания.
Тофу с запечёнными баклажанами и помидорами
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Подавайте горячий тофу, добавив сверху Запеченные баклажаны и помидоры. Посыпьте свежим базиликом.
