Салат с баклажанами, помидорами и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г помидоров крупными кусками и добавьте к баклажанам.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, 5 г мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте салат теплым, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с фаршем и прованскими травами60 мин1164 ккал Брускетты с баклажанами и бурым рисом50 мин891 ккал Гречка с запечённым кабачком и помидорами40 мин865 ккал Спагетти с запеченными кабачками и моцареллой40 мин1410 ккал Спагетти с лососем и оливковым маслом30 мин1293 ккал Боул с рисом басмати, куриными фрикадельками и помидорами50 мин1327 ккал