Мини-закуски с баклажанами, помидорами и мускатным орехом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г помидоров мелкими кубиками и добавьте к баклажанам вместе с 2 зубчиками измельченного чеснока, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 5 г тертого мускатного ореха и тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячими мини-закусками, аккуратно выкладывая на тарелку.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпинатный рататуй с баклажанами и перцем60 мин526 ккал Запеченные баклажаны с творожным сыром и томатным соусом50 мин929 ккал Свекольный рататуй с баклажанами60 мин527 ккал Лаваш с овощами и хумусом30 мин486 ккал Брускетта с авокадо и кетчупом20 мин943 ккал Мини-закуски с айсбергом и шпинатом30 мин424 ккал