Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с печеными овощами и сыром сулугуни

Name: Тарталетки с печеными овощами и сыром сулугуни
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сулугуни — 150 г; Баклажаны — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1712 ккал

1712ккал

48белки, г

119жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни150 г
Баклажаны100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г баклажанов, 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Тарталетки с печеными овощами и сыром сулугуни

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 3
Запекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте запеченные овощи из Овощная смесь в тарталетки.
Шаг 5
Натрите 150 г сыра сулугуни и посыпьте сверху на овощи.
Шаг 6
Запекайте тарталетки еще 10 минут до расплавления сыра.