Тофу-омлет с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г шампиньонов и 100 г помидоров кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, перец и шампиньоны до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Разомните 200 г тофу и добавьте к овощам, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Готовьте на среднем огне, пока омлет не станет золотистым и плотным.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими помидорами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с овощами и соусом Табаско30 мин848 ккал Яичница с аджикой и овощами30 мин987 ккал Фаршированные перцы с айсбергом и куриным фаршем60 мин891 ккал Овощной рататуй с кинзой60 мин507 ккал Суп из томатов с куриными желудками и перцем40 мин792 ккал Рататуй с огурцами и болгарским перцем60 мин454 ккал