Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с сайрой и брюссельской капустой

Name: Теплый салат с сайрой и брюссельской капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Сардина / Сайра — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
837 ккал

837ккал

55белки, г

55жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Сардина / Сайра200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Помидоры черри150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г сайры, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Добавьте отваренную брюссельскую капусту и 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, перемешайте и готовьте 2 минуты.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте теплым.