Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с картофелем, фасолью и изюмом

Name: Теплый боул с картофелем, фасолью и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Картофель — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
709 ккал

709ккал

12белки, г

32жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Стручковая фасоль150 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный кубиками 100 г лука репчатого и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель к луку и чесноку, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте отваренную фасоль и 50 г изюма, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте теплым, наслаждаясь уютным вечером.