Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фаршем, капустой и укропом

Name: Тарталетки с фаршем, капустой и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2660 ккал

2660ккал

78белки, г

190жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная150 г
Лук репчатый100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Нарежьте 150 г капусты белокочанной и добавьте в сковороду, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполняйте начинкой из фарша и капусты.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут до золотистого цвета.