Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки с укропом и мясом

Name: Фаршированные кабачки с укропом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1191 ккал

1191ккал

56белки, г

92жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 30 г укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Наполните лодочки из кабачков мясной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом.