Фаршированные перцы с мясом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, по вкусу соль и черный перец, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.

7. 

   Шаг 7

   Наполните каждую половинку перца мясной начинкой и уложите их в форму для запекания.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Закуски с чечевицей и овощами30 мин704 ккал Нарезка из свинины с тушеными овощами60 мин801 ккал Снеки из рисовой муки с беконом и овощами30 мин1215 ккал Курица с овощами и сгущенкой40 мин785 ккал Копченая утка с гранатом и овощным рагу120 мин803 ккал Бульон с креветками и овощами60 мин453 ккал