Быстро и простоСупы

Суп с куриным фаршем, морковью и брокколи

Name: Суп с куриным фаршем, морковью и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
535 ккал

535ккал

57белки, г

25жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой плите обжарьте лук и морковь в 15 мл растительного масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г брокколи и варите 5-7 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей и куриного фарша.