Эстетика и свиданияСупы

Суп с гребешками и кукурузой

Name: Суп с гребешками и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Гребешки — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

55белки, г

36жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки200 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь50 г
Сливки (10-20%)100 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 500 мл бульона и 150 г кукурузы, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и добавьте 200 г гребешков, готовьте 5-7 минут.
Шаг 6
Влейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.