Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из апельсина и картофеля с чесноком
- 40 мин
- 1 порция
- 627 ккал
627ккал
19белки, г
27жиры, г
81углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Чеснок3 зубчика
- Апельсин2 шт.
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло20 мл
- Бульон500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до прозрачности на плите.
-
Шаг 3
Добавьте картофель и 3 зубчика чеснока, обжарьте 2 минуты.
-
Шаг 4
Залейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 5
Добавьте сок из 2 апельсинов и тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.
