Быстро и простоСупы

Суп-пюре из кукурузы и перца с куриными сердечками

Name: Суп-пюре из кукурузы и перца с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Куриные сердечки — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1100 ккал

1100ккал

58белки, г

64жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Перец болгарский200 г
Куриные сердечки250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы и 200 г нарезанного перца болгарского, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 250 г куриных сердечек, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Шаг 5
Переложите смесь в блендер, добавьте 150 мл молока и взбейте до получения однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячий суп-пюре, украсив свежей зеленью по желанию.