Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с ржаным хлебом

Name: Фаршированные перцы с ржаным хлебом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Хлеб ржаной — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1363 ккал

1363ккал

65белки, г

92жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Хлеб ржаной100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их к фаршу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г ржаного хлеба мелкими кусочками и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Очистите 4 шт перца болгарского, удалите семена и начините их полученной смесью.
Шаг 6
Выложите фаршированные перцы в кастрюлю и готовьте на плите под крышкой 20 минут.