Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с черникой и перцем болгарским

Name: Пирог с черникой и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Черника / Голубика — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 г; Черный перец — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2355 ккал

2355ккал

33белки, г

152жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г черники, посолите и поперчите, готовьте еще 5 минут.

Пирог с черникой и перцем болгарским

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите тесто в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка для пирога в тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.