Суп из репчатого лука с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные перец и помидоры, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный фасолевый суп с авокадо и огурцами30 мин1077 ккал Суп из баклажанов с куриными сердечками40 мин765 ккал Теплый суп с баклажанами и фасолью40 мин370 ккал Крем-суп из запеченных баклажанов и перца60 мин705 ккал Кабачковый суп с помидорами и базиликом30 мин394 ккал Боул с овощами и жареным сыром на чиабатте30 мин1304 ккал