Суп из баклажанов с куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и замочите в воде на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого и 100 г натертой моркови на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте замоченные баклажаны и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп-пюре из тыквы и чернослива с куриными сердечками60 мин1135 ккал Фаршированные баклажаны со сливами и куриным фаршем40 мин767 ккал Пирог с фисташками и овощами гриль60 мин2744 ккал Киноа с куриными сердечками в томатном соусе40 мин1573 ккал Пирог с моцареллой, баклажанами и перцем60 мин2733 ккал Крем-суп из цветной капусты с черникой30 мин505 ккал