Уютный вечерСупы

Суп из пекинской капусты с дрожжевыми лапшами

Name: Суп из пекинской капусты с дрожжевыми лапшами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Дрожжи — 10 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
789 ккал

789ккал

28белки, г

3жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Дрожжи10 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Дрожжевые лапши

Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей в 100 мл теплой воды.
Шаг 2
Добавьте 200 г муки и замесите тесто, оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на полоски.

Суп из пекинской капусты с дрожжевыми лапшами

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной пекинской капусты и 5 г чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте Дрожжевые лапши в кипящий бульон и варите 5-7 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.