Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с говядиной и овощами в лаваше

Name: Горячий суп с говядиной и овощами в лаваше
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Лаваш тонкий — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1056 ккал

1056ккал

73белки, г

40жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Лаваш тонкий1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 1.5 литра воды и 150 г нарезанных помидоров, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите суп 40 минут до готовности мяса и овощей.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 10
Подавайте суп горячим, налив его в тонкий лаваш, чтобы он впитал ароматы.