Уютный вечерСупы

Гречневый суп с куриным филе и чесноком

Name: Гречневый суп с куриным филе и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
866 ккал

866ккал

92белки, г

11жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Морковь50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 ст. ложки растительного масла на среднем огне и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе к овощам и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 5
Добавьте 150 г гречки и 1.5 л воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.