Быстро и простоСупы

Суп из кабачков с молоком и зеленью

Name: Суп из кабачков с молоком и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
252 ккал

252ккал

11белки, г

6жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков, 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на плитe в кастрюле с добавлением 2 зубчиков чеснока, измельченного до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 мл молока, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.