Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мидии в сметанном соусе

Name: Мидии в сметанном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Сметана — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1014 ккал

1014ккал

64белки, г

70жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Сметана200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 500 г мидий и готовьте на среднем огне, пока они не откроются.
Шаг 6
Добавьте 200 г сметаны, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав мелко нарезанным укропом.