Быстро и простоГорячие блюда

Сибас с гречкой и овощами

Name: Сибас с гречкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 300 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

76белки, г

44жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости, добавив 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Приготовьте 300 г сибаса в духовке при температуре 200°C, посолив и поперчив по вкусу, до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте сибас на подушке из гречки, окруженный обжаренными овощами.