Эстетика и свиданияГорячие блюда

Шпроты с картофельным гратеном

Name: Шпроты с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Шпроты — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2755 ккал

2755ккал

81белки, г

203жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Лук репчатый100 г
Шпроты200 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте 200 мл сливок с солью и черным перцем.
Шаг 5
Выложите в форму для запекания слой картофеля, затем слой обжаренного лука, затем слой Шпроты.
Шаг 6
Залейте картофель сливочной смесью и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.