Эстетика и свиданияГорячие блюда
Батон с куриными желудками и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 1405 ккал
1405ккал
70белки, г
55жиры, г
142углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Батон1 шт
- Куриные желудки300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до однородной массы.
Батон с куриными желудками и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных желудков к луку и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Разрежьте 1 шт батона вдоль и поджарьте его в духовке при 180°C до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячий батон, наполненный Картофельное пюре и сверху Куриные желудки.
