Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с куриными желудками и овощами с чили

Name: Салат с куриными желудками и овощами с чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
736 ккал

736ккал

57белки, г

40жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Острый перец1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Приготовление куриных желудков

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде в течение 20 минут.
Шаг 2
Обжарьте отваренные желудки на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Салат с куриными желудками и овощами с чили

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и 1 шт. острого перца.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с обжаренными желудками и добавьте измельченные чеснок и острый перец.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанную петрушку.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть овощей.