Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с куриными желудками и перцем

Name: Горячий суп с куриными желудками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

56белки, г

9жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриные желудки и жарьте до готовности, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец и измельченный чеснок, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его ароматом и насыщенным вкусом.