Уютный вечерГорячие блюда

Пшено с куриными голенями и кукурузой

Name: Пшено с куриными голенями и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Куриная голень — 500 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1975 ккал

1975ккал

110белки, г

91жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Куриная голень500 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови, обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 500 г куриных голеней, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г пшена и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, добавьте 150 г кукурузы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20-25 минут до готовности пшена.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.