Подобрать рецепт

Что приготовить из пшена: 439 рецептов с фото

Собрали 439 рецептов, в которых есть пшено, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Пшено — это одна из самых древних культур, обладающая множеством полезных свойств. Оно богато витаминами группы B, минералами, такими как магний и железо, а также клетчаткой, что делает его отличным выбором для поддержания здоровья. На кухне пшено можно использовать для приготовления каш, запеканок, салатов и даже десертов. Прежде чем готовить, важно тщательно промыть пшено, чтобы удалить горечь, и следить за соотношением воды и крупы, чтобы добиться нужной консистенции. Пшено хорошо сочетается с овощами, мясом и молочными продуктами, что расширяет его кулинарные возможности.

Рецепты из пшена с фото

популярные первыми
Пшеничная каша с сырным соусом и овощами Пшеничная каша с сырным соусом и овощами40 мин1358 ккал Пшено с кокосом и фисташками Пшено с кокосом и фисташками60 мин1846 ккал Пшено с малиной и кремом Пшено с малиной и кремом60 мин2427 ккал Пшено с бананом и орехами Пшено с бананом и орехами30 мин1795 ккал Пшено с вешенками и соевым соусом Пшено с вешенками и соевым соусом30 мин969 ккал Пшено с куриной печенью и карамелизированным луком Пшено с куриной печенью и карамелизированным луком50 мин1437 ккал Пшено с жареным спаржей и пармезаном Пшено с жареным спаржей и пармезаном30 мин1192 ккал Пшено с грибами и рикоттой Пшено с грибами и рикоттой40 мин1200 ккал Пшено с фаршем и помидорами в томатном соусе Пшено с фаршем и помидорами в томатном соусе40 мин1882 ккал Пшено с курицей и цветной капустой в терияки Пшено с курицей и цветной капустой в терияки40 мин1420 ккал Пшено с жареными овощами и куриными сердечками Пшено с жареными овощами и куриными сердечками50 мин1545 ккал Пшено с жареными овощами и фетой Пшено с жареными овощами и фетой40 мин1312 ккал Пшено с беконом и запечённой морковью Пшено с беконом и запечённой морковью50 мин1771 ккал Пшено с красным луком и черри Пшено с красным луком и черри40 мин1036 ккал Пшено с картофелем и морковным пюре Пшено с картофелем и морковным пюре40 мин1244 ккал Пшено с запечёнными овощами и курицей Пшено с запечёнными овощами и курицей60 мин1446 ккал Пшено с брюссельской капустой и беконом Пшено с брюссельской капустой и беконом40 мин1490 ккал Пшено с куриными крыльями и овощами Пшено с куриными крыльями и овощами60 мин2158 ккал Пшено с водорослями и кунжутом Пшено с водорослями и кунжутом30 мин914 ккал Пшено с запечёнными баклажанами и помидорами Пшено с запечёнными баклажанами и помидорами50 мин1081 ккал Пшено с болгарским перцем и куриными бедрами Пшено с болгарским перцем и куриными бедрами60 мин1890 ккал Пшено с брокколи и грибами Пшено с брокколи и грибами30 мин954 ккал Пшено с красным луком и черри Пшено с красным луком и черри30 мин1036 ккал Пшено с маринованными овощами и оливками Пшено с маринованными овощами и оливками30 мин1100 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить пшено

  1. При выборе пшена отдавайте предпочтение крупе ярко-желтого цвета без посторонних запахов.
  2. Перед приготовлением обязательно промывайте пшено несколько раз, чтобы избавиться от горечи.
  3. Храните пшено в герметичной упаковке в сухом и темном месте, чтобы избежать попадания влаги.
  4. Пшено можно добавлять в супы и рагу для увеличения питательной ценности и объема блюда.
  5. Для разнообразия используйте пшено в сладких блюдах, например, в запеканках с фруктами.

Частые вопросы

Как правильно варить пшено?

Для варки пшена используйте соотношение 1 часть пшена к 2-2.5 частям воды. Промойте крупу, доведите до кипения с добавлением соли, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой до мягкости.

С чем лучше сочетать пшено?

Пшено отлично сочетается с овощами, мясом, грибами и молочными продуктами. Его можно добавлять в салаты, запеканки и даже сладкие блюда с фруктами.

Можно ли хранить пшено долго?

Пшено можно хранить до года при правильных условиях. Убедитесь, что оно находится в сухом, темном месте и в герметичной упаковке, чтобы избежать влаги и насекомых.

Как убрать горечь из пшена?

Чтобы убрать горечь, пшено нужно тщательно промыть под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от ненужных примесей.

Можно ли готовить пшено на молоке?

Да, пшено можно варить на молоке для получения более нежной и сладкой каши. Просто замените часть воды молоком в рецепте.

Ещё из раздела «Крупы, Бобовые и Макароны»

МакароныРисГречкаБурый рисРис басматиСпагеттиФунчозаЛапша удонРисовая лапшаЛапша собаОвсянкаПерловкаМанкаКускус

Подборки рецептов