Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кокосовое рагу с куриными голенями и овощами

Name: Кокосовое рагу с куриными голенями и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1581 ккал

1581ккал

112белки, г

103жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого и 5 г измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 600 г куриных голеней, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного кубиками перца болгарского, перемешайте.
Шаг 5
Влейте 400 мл кокосового молока, добавьте 5 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут под крышкой.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.