Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с форелью и свежими овощами

Name: Плато с форелью и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Форель — 400 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук-порей — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1208 ккал

1208ккал

84белки, г

83жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель400 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Лук-порей50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте 400 г форели на гриле до появления золотистой корочки и характерных следов от решетки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Нарежьте 50 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 5
Смешайте все нарезанные овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую форель, украшенную свежими овощами и посыпанную укропом.