Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с сайрой и овощами гриль

Name: Теплый салат с сайрой и овощами гриль
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сардина / Сайра — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
739 ккал

739ккал

43белки, г

55жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра200 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
На разогретом гриле обжарьте нарезанные овощи до появления характерных следов гриля, около 5-7 минут.
Шаг 3
Добавьте 150 г помидоров черри целиком на гриль и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 4
В сковороде на плите разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 200 г сайры и прогрейте в течение 2-3 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г огурцов на тонкие ломтики.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый салат на подушке из 50 г рукколы.