Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем и чесноком

Name: Пирожки с картофелем и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл; Тимьян — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1811 ккал

1811ккал

43белки, г

47жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл
Тимьян5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 5 г измельченного чеснока и 5 г тимьяна к луку, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль по вкусу.
Шаг 5
Замесите тесто из 300 г муки, 50 г сливочного масла и 150 мл минеральной воды.
Шаг 6
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, положите начинку и закройте пирожки.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.