Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуска из картофеля с грибами и чили

Name: Мини-закуска из картофеля с грибами и чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

15белки, г

33жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны150 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки на среднем огне, около 10 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками, добавьте к картофелю и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 нарезанный острый перец и 2 зубчика измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 3 минуты.
Шаг 5
Подавайте горячую закуску, украсив свежей зеленью.