Уютный вечерСупы

Горчичный суп с картошкой и куриными желудками

Name: Горчичный суп с картошкой и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные желудки — 200 г; Горчица — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
721 ккал

721ккал

44белки, г

29жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куриные желудки200 г
Горчица30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 30 г горчицы, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Варите суп на среднем огне 30 минут до мягкости картофеля.