Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рыбой и овощами с корицей

Name: Пирог с рыбой и овощами с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Корица — 1 ч.л.; Слоеное тесто — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2571 ккал

2571ккал

89белки, г

158жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Корица1 ч.л.
Слоеное тесто400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, жарьте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 300 г семги, 1 ч.л. корицы, соль и черный перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку на тесто и накройте вторым слоем теста, защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.