Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и копченой колбасой

Name: Пирог с овощами и копченой колбасой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Колбаса копченая — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3090 ккал

3090ккал

65белки, г

217жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Колбаса копченая200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 200 г копченой колбасы и добавьте к овощам, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпекания.
Шаг 8
Выложите начинку из овощей и колбасы на тесто.
Шаг 9
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.