Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и пармезаном

Name: Пирог с овощами и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кабачки — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Пармезан — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2453 ккал

2453ккал

76белки, г

151жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки пшеничной, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г перца болгарского и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 50 г тертого пармезана, 1 яйцо, соль и черный перец в обжаренные овощи, перемешайте.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто в форме.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.