Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с каперсами, куриным филе и брокколи

Name: Пирог с каперсами, куриным филе и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Каперсы — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2281 ккал

2281ккал

101белки, г

136жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Каперсы50 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, предварительно отваренной до мягкости, и 50 г каперсов, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 5
Выложите начинку из куриного филе, брокколи и каперсов на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.