Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и спаржей

Name: Киш с куриным филе и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Спаржа — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3444 ккал

3444ккал

189белки, г

189жиры, г

257углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Спаржа150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Отварите 150 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на кусочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для запекания, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренное куриное филе и лук на тесто, добавьте спаржу и залейте яичной смесью.
Шаг 7
Добавьте 2 лавровых листа сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.