Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с гранатом и брокколи

Name: Овощной пирог с гранатом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Гранат — 1 шт.; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1999 ккал

1999ккал

59белки, г

109жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Гранат1 шт.
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Овощной пирог с гранатом и брокколи

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте брокколи, обжаренные овощи и зерна из 1 граната в одной миске.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите овощную начинку на тесто и залейте взбитыми 1 яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.