Уютный вечерЗавтраки

Перловая каша с пекинской капустой и куриным филе

Name: Перловая каша с пекинской капустой и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Перловка — 200 г; Куриное филе — 300 г; Пекинская капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1330 ккал

1330ккал

93белки, г

38жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Куриное филе300 г
Пекинская капуста150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к овощам и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанной пекинской капусты и 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
В отдельной кастрюле отварите перловку в соответствии с инструкцией на упаковке, затем слейте воду.
Шаг 8
Смешайте отваренную перловку с куриным филе и овощами, тщательно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячей, приправив по вкусу.