Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощной плов с курицей и специями

Name: Овощной плов с курицей и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Зира — 5 г; Куркума — 5 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1456 ккал

1456ккал

91белки, г

39жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис басмати200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Перец болгарский100 г
Зира5 г
Куркума5 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса басмати, 100 г нарезанного перца болгарского, 5 г зиры, 5 г куркумы и 1 литр воды.
Шаг 6
Посолите по вкусу и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 5 г чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.