Овощной пирог с сладким чили и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г брокколи, 5 г чеснока и 50 г сладкого чили, готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределив.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная запеканка с семечками подсолнечника60 мин957 ккал Азиатский острый суп с прошутто и овощами60 мин392 ккал Овощное рагу с брокколи и морковью40 мин482 ккал Овощной пирог с песто и брокколи60 мин2494 ккал Пирог с кроликом и острым перцем60 мин1894 ккал Картофельный пирог с уткой и специями120 мин4452 ккал