Овощное рагу с брокколи и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Разделите 300 г брокколи на соцветия.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте соцветия брокколи и 2 зубчика чеснока, измельченного, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте еще 10-15 минут до мягкости овощей.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с персиками и морковным гарниром60 мин1246 ккал Бургер с фаршем индейки и брокколи40 мин1082 ккал Баранина с овощами на ржаном хлебе60 мин984 ккал Батон с куриным филе и овощами40 мин802 ккал Говядина с гранатом и морковным гарниром60 мин1387 ккал Говядина в гранатовом соусе с овощами60 мин1392 ккал