Овощной пирог с перцем и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г тыквы и 200 г перца болгарского кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте тыкву и перец, обжаривайте еще 5-7 минут, приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста в круг, выложите в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите овощную начинку на тесто, оставив края свободными.

8. 

   Шаг 8

   Сложите края теста, чтобы закрыть начинку, и сделайте несколько надрезов сверху.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с гребешками и перцем болгарским60 мин3023 ккал Морской коктейль в тесте с овощами60 мин2060 ккал Гребешки в овощном пироге с кабачками60 мин2569 ккал Треска с печеным картофелем в тесте60 мин2717 ккал Слойка с лососем и шпинатом45 мин2508 ккал Пирожки с угрем и баклажанами60 мин2822 ккал