Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слойка с лососем и шпинатом

Name: Слойка с лососем и шпинатом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2508 ккал

2508ккал

72белки, г

162жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Семга / Лосось200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Нарежьте 200 г семги на небольшие кусочки и добавьте к шпинату, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте из него квадраты.
Шаг 7
На каждый квадрат теста положите начинку из шпината и лосося, заверните края и придайте форму.
Шаг 8
Выложите слойки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.